こんにちは、ぽんです
いつも訪問ありがとうございます
いよいよ私の復職も本格的なものになってきました
なんと完全在宅と思いきや、週1日の出社がマストのようなのでいまから震えている次第です…
ちょっとフルタイムの復帰はやりすぎたかなと思いますが、子供たちと家族のためにがんばっていこうと思います
それでは、FIREをゆるく目指して節約をする日々の料理まとめシリーズです
▼過去の食べ物シリーズまとめはこちら▼
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昼：ハンバーガー（フレッシュネスバーガー）、夜：ローストビーフ丼
すでに食後ですが、ランチはフレッシュネスバーガーにしました
本当は美味しいハンバーガー屋さんに並んでいたのですが、さすが大人気のお店
やはりすぐ入店できず、子供たちがぐずるのもいやなので、予定を変更しました
我が子はチーズバーガーを独りで平らげていました
子供が残すだろうなと思って自分の分はオーダーしていなかったので、節約にはなりましたが、腹べこで帰りました
夜は子供のリクエストでローストビーフ
スーパーで購入したローストビーフを乗せただけですが、3人で980円くらいで済んだのでまあ、よしとしましょう
メリハリ、大事！
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昼：ラーメン、夜：雑炊
この日はどうしても辛いラーメン（インスタントラーメンの江沢）が食べたくて、メニューを前々から決めていました
昼から旦那とノンアルコールビールで乾杯しました
夜は雑炊です
昼に食べたラーメンスープにごはんを入れた物です
汁を捨てないビール にも貢献！食費も節約になって、ダブルでいいことをしたディナーです
子供の習い事の待ち時間にマックに寄りました
旦那が前々からあずきミルクが飲みたかったようです
たまにはこうしたカフェタイムもいいですね
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昼：パスタ、夜：豪華な惣菜
この日は旦那の実家に避難しました
旦那が夜飲み会と言うことで、ひとりで二人のお世話をするのは悲劇にしかならないので、旦那の実家の力を借りました
旦那の実家のお義母さんのごはん、おいしくてとても好きです
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昼：うどん、夜：エッグベネディクト
昼は珍しく家でおうどんです
いつも外食のとき、子供が「うどんがいい」というので、家では避けていましたが、やはり家でうどんを食べるとコスパがいいですね
麺は業務スーパーのものです
最近ダイニングテーブルが散らかっている…
夜はちょっと気合を入れて、エッグベネディクトを作りました！
数日前から、謎の「エッグベネディクトを食べなければ」という使命感に駆られていましたが、最寄りのスーパーで最安の卵が品切れだったので、入荷するまで待ちました
人生で初めてポーチドエッグを作りましたが、結構思ったよりもうまくいきました
卵黄ソースもそれなりにできました
この半熟加減がたまらない！
簡単にできたので、我が家の定番メニューにしようと思います
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昼：リゾット、夜：パンケーキ
こちらは朝10時の様子です
最近朝ごはんの後にお腹が空くんですよね〜
下の子が5時30分とかに起きて、6時に朝ごはんを食べるのでお昼前に一回エネルギーが切れます
お昼は明太子リゾットにしました
半分は離乳食用です（もちろん明太子はなしで）
このセリアで買った青いお皿、かなり気に入っています
夜はパンケーキ！ハワイのお土産でいただいた物ですが、かなりおいしい！砂糖をつけなくても甘い
そしてこの週末に、billsでまたパンケーキを食べるのでした
パンケーキは我が家の定番メニューなので、これからも上手くアレンジしながら作っていきたいと思います
業務スーパーにパンケーキのもとってあるのかな？
節約で、メープルではなくはちみつにしました
ベーコンにはちみつをかけて食べるの好きです
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最後に
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます
お楽しみいただけましたら幸いでございます
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