こんにちは、ぽんです
いつも訪問ありがとうございます
今回は千葉市中央区に新店舗としてオープンした『あや』さんのレポートです
お店の前にはたくさんのお祝いのお花が！
惜しくもお店の前の写真を撮り損ねてしまいました…
先日、千葉市美術館に訪れた際のお昼ごはんでいただきました
お店には昼前でもひっきりなしにお客さんが訪問されていて、活気がある姿を見ていました
旦那いわく、もともと閉店するはずだった？お店が移転して再オープンとなったのだとか
中には、常連さんのようなお客さんもいらっしゃり、長年愛されている雰囲気をさっしました
店内は15名ほどは入れる半地下の場所で、小綺麗な印象でした
店内にもたくさんのお花がありましたね
メニューは今のところ？２つのみで、野菜ラーメンかカレーもつラーメンや二択です
野菜は大盛りが無料で、麺はデフォルトで普通のお店の２倍はあるそうな！
これは期待が高まる！
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がっつりだけど、品があるそんなお洒落な盛り盛りラーメン
にんにくと生姜は無料でつけられるそうです
が、食べ初めてから気がついたので、次回トッピングしてみようと思います
慣れたお客さんは、「スープは薄目で」などこだわりでの注文をしている方もいましたね
さっそく来たのが、カレーもつラーメン
その名の通り、カレーともつとラーメンが一体となった新形態
カレーは店員さんのいう通り、結構辛め
スパイスの辛さが舌全体を大人の刺激で満たしていきます
もつは、ぷりぷりで柔らか目な仕上がり
正直、カレーとラーメンを抜いて、これだけごはんと一緒に食べたいくらい
残ったスープにごはんを入れて、最後の一滴まで飲み干す食べ方も悪くないなと感じました
野菜ラーメンはこちらのお姿
今回は全体的に写真の撮り方がいつも以上にうまくないです(笑)
理由としては、両脇の子供をあやしながらだとどうしても写真の優先順位が下がります
子供が「ママの隣がいい～！」と笑顔で来ると断れないですね
野菜を大盛りにしてもらったのがこちらです
てんこ盛りの野菜がいい絵面をしています
濃いラーメンスープに野菜を絡めて食べる幸せって、そういったカテゴリで存在するあれです
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子供も大好きになれる！でもこってりも忘れない芯があるラーメン
チャーシューなんですが、見てみてください
この大きさ…！なかなか他のお店でも見ない手のひらくらいの大ぶりなお肉です
ちょっとレアなのは、流行りの低温調理とかなのでしょうか？
子供もぱくぱく食べられるほど柔らかくて、しっとりしていて、味もついていました
スープはこってりなのですが、喉ごしがいいのでさっぱりと飲めます
最終的に全部飲んじゃいました(笑)塩分のことは明日考えます(笑)
野菜増しにしたのですが、ゆっくり食べると野菜の水分が出てスープが少し薄くなる印象を受けました
なので、野菜増しにした場合は、もくもくと食べましょう(笑)
一心不乱に食べ続けましょう
スープはこってりなのですが、さっぱりといただけます
麺自体にも味がついているので、そのままでも美味しかったのですが、スープと絡むとより相乗効果で美味しくなります
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麺は太めでやや硬め
しかし、最後まで伸びることなくその存在を確固たるものにしてくれています
野菜は、もやしとキャベツがメインです
野菜は大振りにカットされているので、食べごたえがかなりあります
しゃきしゃきで歯応えがあるカットなのですが、それでも麺に負けない、麺が負けない茹で加減になっています
野菜増しにする際は、スープを濃いめにしてもいいかもしれないですね（できたらの話ですが）
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最後に
以上、あやさんのレポートでした！あやさん、ごちそうさまでした
一生かけて食べたい炒飯を探している身としては、ごはん系もいただいてみたかったですね
（メニューには豚丼などありましが、追々は注文できるようになるのでしょうか）
今後に期待！また訪問させていただきます
あ、もちろん接客はとても気持ちがいいものでした♪
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます
お楽しみいただけましたら幸いでございます
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