こんにちは、ぽんです
いつも訪問ありがとうございます
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最大限感謝の気持ちをお伝えするたためにも、いい記事を書いてお届けしたり、スターやブックマークでお返ししていきたいと思います
引き続きこんなブログですが、よろしくお願いします
さて、今回は「週刊はてな」の手によって、急におでんが食べたくなりましたので、さっそくスーパーでおでんを買ってきたお話です
はてな砲を恐るべし…！
最近寒かったので、おでんが体に染み渡りました～
では、作っていきますー！
レッツクッキング！
今回は出来合えのものを買ってきました
スーパーで６００円くらいでしたので、家族３人で食べるのであれば、コスパは悪くないのかなと
いや〜いいですね〜
おでんって日本人の心だと思いませんか？
昔、大学でフランス語を専攻していたのですが、当時のフランス人の先生は日本だ大好きなのだけれども、なぜかこのおでんに「匂い」が非常に嫌だったそうで
この時期になるとどこのコンビニもおでんを出すので、その先生は「冬のコンビニには行けない、近づきたくもない」ということを言っていたのを思い出しました
先生、元気かな・・・
こちらのおでんは４５分で完成するそうです
味が染み込みにくいもの・味をしみらせたいものから煮ていくわけですね
ふむふむ
ただ、今回は冷凍の大根を使うので、時短ということで４５分もかからずにできました
（さらに言えば、２回煮立てて味を染み込ませたので、結構しっかりした味の好みのおでんになりました）
煮物は、温度がぐっと下がるときに、味がぐっと染み込むそうなので、煮物は基本的に２回煮ています我が家では
さて、お出汁は付属なので既定の１４００mの水を沸騰させます
大根は冷凍することで繊維が壊れて、味が染み込み安くなるのでおすすめです
もともとはお味噌汁用にカットしていたので、おでんの丸太切りではないものの、子供もいるのでこれくらいで結果的にちょうどいい大きさでした
大根が煮えたらあとは具材を入れて煮立たせます
うーん、見栄え最高
小田氏の良い香りが部屋じゅうに広がります
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あっという間に完成！
できました！
おでんは下処理（大根を下茹でしたり、面を取ったり、蒟蒻を下茹でしたり）が少し手間がかかるものの、それらを除けは、おでんって家庭を助けるごはんですよね
働きながらごはんを作るって結構しんどいですし、毎日惣菜買うかと言われるとそれもお金がかかりますし、食べ盛りの子供がいるので栄養はできるだけ考えて、バランスが取れた食事と偏ったメニューにならないものを考えるって大変ですよね（ぼやき）
お鍋もそうですが、具材をカットして煮るだけで、立派なご飯ができるって最高だと思いました
特に旦那が牡蠣にあたって、育児も家事もまともにできず、さらに仕事の残業で家のことを何一つできない時のメニューでは、最高だと思います
ホクホクのおでんが体を温めてくれます
子供は大根が大層気に入ったのか、３回くらいおかわりして、ほとんど大根を平らげてくれました
これを食べるとやっぱり冬がきたなーと思います
今までは、居酒屋とか外食でおでんを食べていましたが、昨今こんな世の中なので、致し方ないですね
野菜もタンパク質も取れる優秀なおでん
塩分が多いので、そこは気をつけないといけないですが、そもまた一興
自分への慰めとして伊佐美をいただきました
がんばっている自分へのご褒美・・・いいよね・・・今日くらいは楽になっても
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おまけ：昼ごはんの肉うどんと明太子ごはん
おまけです
お昼に食べた肉うどんが結構美味しかったので、ご紹介します
肉うどんと言えば、通常は牛肉ですが、今回は豚コマを使いました
砂糖・みりん・醤油・酒で作ったタレに生卵と肉を入れて煮立たせて完成
あとはお好みで七味をかけると出来上がり！
初めて肉うどんん作りましたが、簡単なのに美味しくてボリューム満点で最高でした
我が家の新しいメニューになります
テレワークのランチにもおすすめですね
絵面もいい、憎い奴（肉だけに、ね）
最後は明太子ごはん！
旦那の実家からなぜかいただいたので、おいしくいただきます
結構辛くてご飯が進みます、進み方がえぐい！笑
この小さな二切れでごはんいっぱい行けちゃいます
ふーおなかいっぱい、大満足！！！
ごちそうさまでした！
以上、寒い日はやっぱりコレ！出汁がしみたおでんで冷えた体を温める【おまけ：昼ごはんの肉うどんと明太子ごはん】 でした
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます！
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