今週のお題「春に食べたいもの」
こんにちは、2児育児+ワンコ1匹の基本テレワークで日々あがいているぽんです。いつも訪問ありがとうございます（ブックマーク・スターもありがとうございます）。ブログ更新の励みになっています。
今回は、はてなブログさんの今週のお題から「春に食べたいもの」のご紹介です。春は色々と美味しいものがありますが、その中でも特に食べたいものを厳選しました。
ふきのとう
まず一つ目は蕗のとうです。これ、大好きなんですよね。本当に小さい時は苦味があまり好きではなかったのですが、小学生になってから大好きになり、よく親にせがんでいました。
実家は田舎なので広いところもあり、庭に生えている蕗のとうを取って天ぷらにしてもらいました。今はそこそこ都会に住んでいますが、蕗のとうなんか生えていません。
お店で見る蕗のとうはとても高いです。あんなに無料で食べていた時期がすごく懐かしいです。ああ、食べたいな。蕗のとうの天ぷら。
たけのこ
続きましてたけのこです。我が子も大好き。そして今では年中食べられる食材ですが、旬の咳つは春です。
たけのこのあの食感がとても好きです。コリコリしていて、いいアクセントになります。
わたしは姫竹も好きですが、立派なたけのこも大好きです。我が子は土佐煮が好きで、よくお惣菜を買って食べています。
昔、近所の方からたけのこをそのままいただいたことがありますが、それはもう初めての下処理だったので、ネットで検索しながら頑張りました。
たけのこも天ぷらが今は食べたい気分です。
春キャベツ
春といえば春キャベツ！ふんわり柔らかで甘い春キャベツは何にでも合う王道野菜では無いでしょうか。
春キャベツは個人的にはパスタに入れて、キャベツメインのペペロンチーノなんかいいですよね。
最近は野菜も高くてまともにキャベツを買ったのは、一玉だと昨年何回あったか・・・というレベルです。春を堪能しながら、家族にも美味しいものを提供していきたいです。
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最後に
以上、春のごちそう便り｜ふきのとう・たけのこ・春キャベツを味わう【春に食べたいもの】でした！皆さんが春に食べたいものは何ですか？春を満喫して自分に栄養をチャージしたいですね。
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