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こんにちは、2児育児+ワンコ1匹の基本テレワークで日々あがいているぽんです。いつも訪問ありがとうございます(ブックマーク・スターもありがとうございます)。ブログ更新の励みになっています。
今回は、大好きな丸源ラーメンでの実食レポートです。いただいたのは、予々気になっていた塩ラーメンです。どうやら通がオーダーするラーメンだそうで、試してみました!
期間限定:ゆずと三つ葉の炙り鶏そば(890円)

まずはこちら。期間限定:ゆずと三つ葉の炙り鶏そば(890円)です。

写真と同じビジュアルです。三つ葉がたくさん入っていてとても美しい見た目です。

今回はアプリのクーポンがあったので、煮卵を追加しましたが、デフォルトで1つついています。玉子のスープがしっかりとしたコクと旨みを出してくれてます。そして、三つ葉がいいアクセントになり、全体的にさっぱりなのに、しっかりとした味わいにまとめてくれています。
一番美味しかったのは、鶏団子です。こちら、中に軟骨があり、噛むごとに旨みが広がり、最後まで飽きずに食べられます。おすすめです。
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磯海苔塩ラーメン:730円

さて、今回の一番のメインである”磯海苔塩ラーメン”です。
丸源ラーメンといえば、やはり看板メニューの肉そばが一番人気であり、私も大好きな一杯なのですが、今回は趣向を変えて、知る人ぞ知る隠れ逸品に挑戦しました。

磯の香りは控えめなものの、存在感はバッチリ。磯がこれでもかというくらいにたくさん入っています。海苔好きな子供も食べていました。
そして今回はアプリクーポンの玉子をトッピング。塩味にもよくあう玉子です。

スープはさっぱりで最後まで飲み干せるくらいの味わいです。癖がなく、ごくごく飲めますが、麺との相性もバッチリです。
透き通った塩スープが磯ともよくマッチしており、磯もスープもそれぞれ喧嘩はせず、主張はそこまで激しくなく、むしろ控えめな味わいです。

今回は健康に留意して、糖質オフ麺(プラス165円)にしました。ただ、普通の麺と味や食感は全く変わらず、言われないとわからない程です。
麺は細麺のやや千切れ麺です。麺もスープもどちらも主役!というわけではないですが、それぞれが補完してし合っているバランスが取れた一杯です。

磯と食べるとさらに贅沢な気分になります。海苔好きな私としては、もっとごっそり海苔が入っていてもいいくらいです。磯の追加はあるのかな。あったら次回は追加したいな。

さて、ここからが丸源のお楽しみ。自分で少しカスタマイズする楽しさです。
少しばかり塩ラーメンの味に慣れてきたところで、入れるのは揚げにんにく。いいアクセントになります。

そして最後はどろだれ(基本は餃子用の絡み)を入れて、さらにアクセントを加速させて、最後の一滴までいただきました。
そいうえば、昔は唐菜もとかもありましたよね。物価高騰で無くなってしまったのか、寂しいです。
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お子さまラーメンは破格の190円+おもちゃ付き

お子さまラーメンも侮ることなかれ。しっかりと丸源イズムを引き継いでいます。塩ラーメンと醤油ラーメンから選ぶことができます。
トッピングは海苔とコーン。我が子が大好きなものです。

190円なのに、ボリュームはしっかりあります。

個人的におもちゃが増えるのは解せないですが、子供には大興奮のおもちゃ選びタイムです。こうして食事を好きになってもらえれば本望です。
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最後に

以上、丸源ラーメンのレポートでした。昨日食べたのに、ブログを書いているとまた食べたくなる。次回は初心に戻って肉そばをいただきたいです。期間限定のラーメンはお早めにどうぞ。
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