今週のお題「冷たい食べ物」
こんにちは、ぽんです
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今回は、夏に欠かせない食べ物!おそうめんの我が家のアレンジレシピです
昨今の夏は本当に心身ともに悲鳴をあげるくらいに大変な暑さです
そんな中、おそうめんはさっと食べられて、エネルギーを補給できる優秀なメニューだと思います
しかし、そんなおそうめんもまいにち続くとさすがに飽きてしまいますよね
そのときは、つけダレをちょっとアレンジして、夏のそうめんライフを楽しみながら、一緒に猛暑を乗り切っていきましょう!
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めんつゆ×マヨネーズ
私の一押しはこちらです
市販のめんつゆにマヨネーズをちょい足しするアレンジレシピです
マヨネーズは多くの家庭にあると思います
マヨネーズを入れることで、さらにまろやかさが増して、どんどん箸が進む味わいになります
マヨネーズは何を入れても美味しい!相手を選ばない素敵な調味料です
大人向けにはちょっと七味や一味をいれるだけでもアクセントになっておいしいですよ
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めんつゆ×焼肉のタレ
もっとガツンとパンチがあるものが食べたい!というときには、焼き肉のタレがオススメです
焼肉のたれにはりんごなどの甘いものが入っていることが多いのですが、これがおそうめんのシンプルな味わいにとても合います
薬味でごまを入れるだけでもさらに風味が増すので、さらにちょい足しアレンジも楽しめます
めんつゆの味に飽きたな〜という時には、このちょい足しレシピを思い出してみてください
きっといつものおそうめんが素敵に変身するはずです
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トムヤムクンの素
私の大好きなトムヤムクンの素でも、おそうめんはとても美味しく食べることができます
トムヤムクンの酸味がおそうめんのさっぱりした素材の味によくマッチし、さらにはトムヤムクンの辛味が食欲をそそらせてくれます
トムヤムクンの素であれば、具材は何にでも合いますので、冷蔵庫にあるものを適宜入れるだけでも十分満足できるものになります
特にオススメはネギです!エビもあれば最高なトムヤムクンそうめんができるでしょう
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大根おろしのタレ
牛丼は圧倒的に大根おろし派の私ですが、実はおそうめんにもよく合うのです
さっぱりとした大根おろしのタレ(焼肉用)がオススメです
大根のしゃきしゃきとした食感が楽しくて、どんどんん食べ進められます
おろしのタレであれば、自分で大根をおろす手間もなく、夏の暑い日にキッチンで余分に汗を掻かなくてもよいでしょう
最近ではいろいろなメーカーから大根おろしのタレがでていますので、自分のお気に入りの一本を探すのも楽しいかもしれません
個人的なオススメのトッピングは、大葉です!
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ポン酢
我が子の大好物と言っても過言ではないのが、こちらのポン酢です
さっぱりとした風味の柑橘系が食欲をそそり、夏を乗り切るマストアイテムと言えるかもしれません
ポン酢はうどんにもよく合いますが、おそうめんにもドンピシャでマッチします
個人的におすすめのトッピングは、天かすと小口ネギです
天かすのカリカリとした食感が楽しいですし、小口ネギの風味がさらに食欲を引き立ててくれることでしょう
ポン酢とひとことで言っても、意外とその種類はありますし、柑橘系でも複数種類があるので、この夏はいろいろと試してみる季節にしてもいいかもしれませんね
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最後に
以上、【そうめんアレンジ】我が家の味変ベスト5でした!気になるものがありましたら、ぜひトライしてみてくださいね!
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます
お楽しみいただけましたら幸いでございます
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