こんにちは、ぽんです
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FIREを目指しながら、ゆるーくまったり節約生活をしていくこの自炊記録です
今週は面倒だ面倒だと言いながらも、家にあるものでなんとなく自炊ができた週でした
おかげで冷凍庫も空になってきて、業務スーパーに買い出しにいけそうです
スーパーで見切り品の野菜を買ったりして、節約することができました
来月で7月なので、より気合を入れて節約生活を過ごしていこうと思います
▼日々の料理をまとめたみたシリーズはこちら▼
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お昼は簡単にパスタにしました そろそろこのコストコで買ったしらすを使い切りたいところです お味は、ジョリパスを意識した感じになりました！イメージ通り！ 見切り品の50円の水菜でボリューム満点です 夜は家にあるお野菜で、冷やしおでんです トマトを入れたかったものの、節約のために買い出しはキャンセルしました 子供も食べてくれましたし、お出汁の味が染みていてとても健康的な味がしました それに旦那も私も炭水化物をスキップした夜にできて、胃にも優しい食事となりました スポンサードリンク
この日はさっと食べるために、インスタントの汁無し担々麺です 最近は忙しくなって来てしまい、ランチを作るの時間もなくなってきました そんなときにこうしたチルドの麺は大活躍ですね 簡単に作れてお店並みに美味しい！ 辛くてボリューム満点でした！また買おう！ 夜はシンガポールチキンライス風です 離乳食で余った鶏の出汁やささみを一緒に入れて炊き上げました 冷たいものが大好きな我が子はおかわりをして、私と同じくらいの量を食べてくれました 野菜もたっぷりだったので、いい采配だったと思います 子供のリクエストのなめこも、 スポンサードリンク
お昼は珍しくラーメンを外食でひとりでしました ちょうど作画展示のイベント行って、無性にラーメンが食べたくなり、旦那に許可をもらって行きました（許可はなくてもいいのですが、念のため） とても美味しいラーメンでしたが、昔旦那と食べたときの方がおいしかったように思えます（旦那マジック） スポンサードリンク
まさかのまさか、この日は子供の発熱により、家で子供2人を見るというハードな1日でした 旦那が午前に休みを取って上の子を公園に連れ出してくれたので、少し仕事ができました 子供のリクエストでカレーを作りました カレーのルーは常備しておきたい食材のトップ10に入りますね 夜は簡単に冷や汁にしました 冷や汁は本当に家族に大ヒットでした これはまた確実に作ります 豆腐とキュウリと味噌とゴマがあれは立派なワンプレートになります それにツナがあればもっと最高な味に仕上がります 今回はしっかりお出汁を取りましたが、そうでなくてもいいですね 本当は味があればもっといいんですけどね 次はみょうがと大葉を入れて極めていきたいと思います
この日は月一の夫婦の日だったので、美味しいハンバーガー屋さんに行きました そのため、夜は家で食べようということになり、調整ができた日でした 子供と私は冷やしラーメン 旦那は麺を豆腐に替えてダイエットです ピーマン大好きな我が子 生のままバリバリ食べてくれます ちなみにいま庭でピーマンを育てています（子供が苗を選びました） 豆腐ダイエットは効果が出てきたようで、私の頑張りも報われています
以上、最近の料理まとめでした 来週も出きるだけ節約をしながら、毎日の食事を楽しんで行こうと思います 最後までお付き合いいただき、ありがとうございます お楽しみいただけましたら幸いでございます スポンサードリンク
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昼：しらすのペペロンチーノ、夜：冷やしおでん
昼：汁なし坦々麺、夜：シンガポールチキンライス風
昼：ラーメン（外食）、夜：なし
昼：カレーライス、夜：冷や汁
スポンサードリンク昼：ハンバーガー（外食）、夜：冷やしラーメン
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