こんにちは、ぽんです
いつも訪問ありがとうございます
今回は愛すべき子供の誕生日といういうこともあり、私の遅めですが昇格試験のお祝いということで、贅沢にかにを食べに行きました
お邪魔したのは、北海道に本店を構える「かに将軍」さんです
ちょうど３月のイベント毎が重なるため、個室の予約はできませんでしたが、テーブル席はギリギリ確保できました
[http://www.kani-ya.co.jp/shogun/:title=かに道楽 | かに道楽グループのホームページ。全国にあるかに道楽グループの店舗情報や詳しいメニュー紹介を掲載。通販サイトではかに道楽オリジナル商品も購入できます。]
子供が大のかに好きで、何かにつけて、「かかに、かめ、カエル」と三大惜しを言葉にするので、それであれば一回えいやで行ってみようということに
せっかくなら、普段いかない専門店にしようと、かに将軍であれば問題なさそうだということで、いざ、出陣！
インテリアのあらゆるところに、かにがおりました
今回は旦那のチョイスで、奮発して一人５０００円のコースにしました
子供用の食事もつけてもらいました
さあて、どんな食事になるのか？！
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突き出しは、「湯葉と竹の子の和物」でした
これ、子供が本当に好きで、二人分をぺろりと平らげていました
湯葉よりも竹の子が好きみたいで、今度家でも立とうと思います
外食のよさって、こうした食材との出会いもありますね
贅沢に昼から生中を注文しました！
いや〜昼から飲むビールって最高ですね
湯葉の和物もお酒によく合うし、最高です
さて、メインのかに料理が到着しました！
まずは、生のかにです
醤油をつけなくても、いい塩味が口いっぱいに広がります
ただ、個人的にはかには茹でている方が好きですね
これもこれで貴重なので、贅沢に味わいました
山葵も全く辛くなくて、いいところの山葵は違うな〜と感じました
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お次はかにの茶碗蒸しです
程よい温かさで出来立ての感じがします
やはりカニのお出汁なのか、普通の茶碗蒸しよりも味が濃いめというか、かつお出汁や昆布だしとは違う風味を感じました
カニのほぐし身もしっかりと入っていて、また食べたい！と思えるようなお味でした
次にいただいたのは、カニ蒸しの天ぷらです
紅葉おろしとてんつゆでいただきます
こちらはカニの風味が奥底にあり、さっくりとした味わいでした
ビールとの愛称は言わずもがなです
良い年齢なので、揚げ物はこのくらいがちょうどよいと感じられるようになりました
そして、次はこちらのかにすきです
卓についから、火をいれてもらいました
なんでも出汁で煮るのでそのままいただけるとのこと
これは期待大ですね
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じゃーん！できました～！
カニとわかめ、水菜とえのき、そしてお麩というシンプルイズベストの組み合わせです
カニはお出汁を吸ってほんのり膨れた感じが口のなかでほろほろと崩れていくのがおもしろかったです
そしてなんといっても、お出汁！
これが美味しくて、全部飲み干してしまいました
そしてビールがいつのまにか無くなっていたマジック！(笑)
そのくらい、美味しかったですね
最後はお寿司です
しゃりがかなり多めで、これだけでお茶碗いっぱい分はあると思います
一貫食べてあとは旦那にシャリを渡しました
シャリには山葵もついていて、お醤油もありましたが、かにの塩味だけで満足できるくらいの完成度です
これは、やっぱり、１００円の回転寿司とは、比べてはいけないですね
お寿司には赤だしのお味噌汁もついていました
ホット一息つくのには最適なタイミングでさらに満足感を高めてくれる一品でした
たまには、赤味噌も買ってみても良いかもなぁと思いました
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今回勉強になったのは、このおしぼりにつけられた謎のレモンの輪切りです
なんでも、レモンなスライスで軽く手を擦ってから手を拭くとカニの臭みがとれるんだとか
は～勉強になりました
最後はこちら！お子さま御膳です！
ジュースはついていないので、３００円でオレンジジュースを注文しましたが、子供用のコップだと半量になるので、一杯追加で無料で注文できるとののとでした
かに豆腐、かに蒸し（シウマイ）、カニののり巻き、プリン、季節のフルーツで１５００円だったかな
決して安くはないですが、勉強代としても注文しました
大人のものをあげてもよかったですが、それだと大人がお腹を透かせてしまいますので…
以上、かにを贅沢に満喫した記事でした！
たまに食べるカニ、いいですね
しかし個人的にはかにはやっぱり蒸しガニが一番すきかもしれません
食べなれていることもあり、舌が慣れているのかもしれませんが、今度食べるなら楽天あたりでかにを一匹まるまる注文してみたいと思います
特別な日のかには、とても印象に残るものでした
みなさんも、今度かにいかがでしょうか
参考になれば幸いです
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます！
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